Gamba’s in de Wok

Gamba's in de Wok
Recept Afdrukken
"Kijk, daar heb ik ook wel zin in", zegt Hans en hij kijkt verlekkerd naar de grote bak met ijsklonten waarin glanzende roze gamba's op ons liggen te wachten. Heerlijk lijkt me dat en helemaal met veel knoflook. Lekker makkelijk ook!
Porties Prep Tijd
2 personen 0,5 minuut
Kook Tijd
5 minuten
Porties Prep Tijd
2 personen 0,5 minuut
Kook Tijd
5 minuten
Gamba's in de Wok
Recept Afdrukken
"Kijk, daar heb ik ook wel zin in", zegt Hans en hij kijkt verlekkerd naar de grote bak met ijsklonten waarin glanzende roze gamba's op ons liggen te wachten. Heerlijk lijkt me dat en helemaal met veel knoflook. Lekker makkelijk ook!
Porties Prep Tijd
2 personen 0,5 minuut
Kook Tijd
5 minuten
Porties Prep Tijd
2 personen 0,5 minuut
Kook Tijd
5 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Ga lekker naar de visboer op de markt en koop voor dezelfde avond ongeveer 350 gram Gamba's. Het voordeel tegenover ingevroren gamba's is, dat de smaak lekkerder/beter is, en het geheel minder vocht bevat. Dit scheelt bij het wokken aanmerkelijk! Let op: in de koelkast bewaren betekent later een stinkende koelkast! Olijfolie verhitten tot heet-heet (rijstenolie is wel gezonder: bevat minder radicalen!! Maar is in het buitenland niet of nauwelijks te koop) Gamba's toevoegen en blijven 'husselen' met een spatel.
  2. Na 3 minuutjes de knoflook toevoegen en nog 2 minuten blijven husselen
  3. Lekker met verse sla en pasta! Eet smakelijk!