Tomatensoep Italia

Tomatensoep Italia
Recept Afdrukken
om op zo'n buitenlands groentemarkje te slenteren is een belevenis op zich. Zeker hier op Kaapverdië. De geluiden, de geuren, de door de zon getaande vrouwen die hun waar aanprijzen. De verwerkte geur van knoflook die door de poriën van mensen je neus weet binnen te dringen. Het is allemaal even prachtig. Zeker als je daar bijna alle verse ingrediënten van een heerlijke tomatensoep uitgestald ziet. Ik ging dus maar eens even aan de slag om bij de lunch iets extra's te presenteren.
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Kook Tijd
30 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Kook Tijd
30 minuten
Tomatensoep Italia
Recept Afdrukken
om op zo'n buitenlands groentemarkje te slenteren is een belevenis op zich. Zeker hier op Kaapverdië. De geluiden, de geuren, de door de zon getaande vrouwen die hun waar aanprijzen. De verwerkte geur van knoflook die door de poriën van mensen je neus weet binnen te dringen. Het is allemaal even prachtig. Zeker als je daar bijna alle verse ingrediënten van een heerlijke tomatensoep uitgestald ziet. Ik ging dus maar eens even aan de slag om bij de lunch iets extra's te presenteren.
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Kook Tijd
30 minuten
Porties Prep Tijd
4 personen 15 minuten
Kook Tijd
30 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. snij de ui, tomaten en de knoflook ontvel de tomaten voor zover mogelijk. Zelf laat ik de huid van de tomaten lekker zitten en eet het op. ui en knoflook fruiten selderij toevoegen en even meerruiten tot de stukjes gaan glanzen tomaten, bouillon, kruiden toevoegen half uurtje laten pruttelen
  2. lekker met brood